close


日本農林水產省近年來大力推動「農泊」(住在農村的民宿),邀請包括海外遊客在內的觀光客到鄉下體驗農村生活,使因少子高齡化而逐漸失去生氣的農林漁村再度活絡起來。



■Known as noka minshuku (farmhouse stays) in Japan, popular pl台灣伴手禮票選ans include trying your hand at farming or getting a taste of Jap火鍋吃到飽蘆洲a彰化名產伴手禮nese home cooking, all while staying in a farmhouse.

年菜食譜 阿基師

香川縣的豐島是位於瀨戶內海間的小島,島上沒有旅館,沒有便利超商,但近年來因成為「瀨戶內國際藝術祭」的會場之一,而開始有了日本海內外遊客的足跡。遊客與島民一起體驗農業活動,與島民一起生活、用餐的「民宿」逐漸成為觀光的特色。豐島全島周長僅約20公里,人口不滿1,000人,因沒有旅館,為了推動觀光而開始推廣民宿。由地方政府和民間團體合作,先說服島民將家裡的空房改建成可以接待遊客的民宿,再依各農家、漁民不同的生活環境安排「農林漁村體驗」。位於豐島西北部「川東製麵所」的川東夫婦,因年齡漸長,製麵廠生意也沒有過去好,兒女則都長大成人,離開豐島到外地發展,留下兩老守著製麵廠。在推動民宿人員的勸說下,川東夫婦將製麵廠的2樓,過去小孩和工作人員使用的房間改裝成3間,每間可住4人的民宿。川東夫婦住家之外的另一棟小屋則改裝成有客廳、餐廳、浴室、廚房的交誼室。記者去體驗豐島民宿時,川東先生熱情地開車介紹環島風光,到檸檬園採檸檬,參觀他在山腰上經營的可眺望「豐島美術館」和梯田等絕佳美景的麵店等。晚餐時間川東夫婦還熱情地在家煮火鍋、自製的手桿烏龍麵,以及在海邊現撈的新鮮海帶招待客人。賺錢不是開民宿主要目的據了解,接受觀光客住宿的家庭大多是獨居老夫婦,他們原本每年只有到了暑假、寒假才能期待兒孫返家熱鬧一下,現在經常要和來自不同國家的遊客交流,生活變得有趣多了,賺錢也變得不是經營民宿的主要目的了。日本的農林漁村因人口減少且高齡化,加上基礎建設老舊而漸失去活力,地方經濟每況愈下。日本為使農林漁村能維持自立和發展,大力推動農業觀光(Green Tourism),希望能振興農村經濟,創造就業機會,以提高農村所得,而農村民宿也是其中的一環。日本政府特別制定《農山漁村休閒法》,以充實農林漁村迎接外遊客、從事休閒活動的硬體設施。為維持農村民宿的穩定經營,使農民較易經營民宿,也放寬了各種法規的限制,還制定「農林漁村振興交付金」的補助制度。振興交付金是為了有意運用地方資源促進觀光,或將閒置的古民宅改建成古色古香的民宿、修建具當地特色的農家樂餐廳、整建農林漁村體驗設施等的企畫案,定額的補助,大致上提供一至兩年的補助,展開事業的首年度補助800萬日圓,隔年度補助400萬日圓。農泊成功案例-丸山集落兵庫縣篠山市的「丸山集落」是農水省推動「農泊」的成功案例,集落裡原本只有12戶農家,其中7戶是無人住的空屋廢墟,眼看集落已面臨消滅的危機。後來集落的居民們組成NPO組織,與標榜「重拾回日本人捨棄的東西使之重生」的財團法人「NOTE」合作,將閒置的古民宅改建成兼具古風和現代設備的民宿,且企劃農村體驗活動,還有利用當地食材的法國餐廳,讓當地居民和遊客都重新認識到鄉村的魅力。這個原本小小的集落現在1年有669名旅客造訪,古民宅住宿設施的營業額1年達1,047萬日圓(約台幣295萬元)。此外,原本因農民高齡而放棄耕作的2.1公頃農地,現在也有年輕人願意返鄉耕作。日本的鄉下過去除了河川、農田之外,若沒有什麼歷史名景點,大多沒有觀光客的足跡,現在還有不少老外為了體驗真正傳統的日本農村生活,千里迢迢地到日本農漁村投宿。(工商時報)



大甲中秋烤肉食材




3309343D85CAF338

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 nicholg3r4l 的頭像
    nicholg3r4l

    好康優惠

    nicholg3r4l 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()